Comida

La comida más característica de Sanya

Pollo Wenchang

EL auténtico pollo Wenchang fue llamado así porque proviene de la ciudad de Wenchang. El material seleccionado para este plato es sobretodo pollos de granjas. La comida es crujiente, tierna y tiene una fragancia después de haber sido cocinado expertamente con ingredientes particulares. El Pollo Wenchang tiene una buena reputación debido a su sabor delicado y su buena textura. Todos los hoteles de Sanya puede servir este plato.

Pato Jiaji

El pato Jiaji también conocido como pato “Fan”, esta servido con una corona pequeña roja, una red amarilla y blanca y plumas negras. Gracias al único método de alimentación del área de Jiali en la ciudad de Qionghai, el crecimiento del pato “Fan” se caracteriza por su gran torso, piel fina, huesos blandos y carne delicada. Cuando coma la carne la encontrara grasa pero no aceitosa, esta honrada con el nombre de pato “jiali”, para diferenciar esta variedad de patos con los otros patos “fan” criados en otras áreas. Hay tres métodos de cocina para este tipo de pato. Puede cocinarse las piezas de pato al vapor, pato en conserva y pato al horno. Puede probarlo en cualquier hotel de Sanya o Bar de la calles de Sanya.

Cangrejo Hele

El cangrejo Hele se caracteriza por extracto de cangrejo y carne tierna. El extracto de cangrejo dorado aparece brillante y con una fragancia especial. El cangrejo Hele sabe mejor si es cocinado al vapor con jengibre, ajo y vinagre. Mantiene el sabor original del cangrejo y sabe especialmente fresco y delicado.

Cordero de Dongshan

El cordero de Donghsan se llama así por su zona de producción- La montaña de Dongshan en la ciudad de Wanning. Este plato es conocido por su carne tierna y su fuerte sopa. Sabe fresca y no huele a cordero. Hay varios métodos de cocina del cordero Dongshan. No importa si esta horneado, a la brasa o al vapor, la carne es muy sabrosa.