Hierbas y medicinas tradicionales

Es más fácil encontrar una tienda de hierbas medicinales chinas tradicionales (中药商店) que venda hierbas y medicinas tradicionales hechas de animales y minerales en China que tratar de encontrar una tienda que venda hierbas en los Estados Unidos.

En Europa occidental y los Estados Unidos, muchas personas aprecian cada vez más las hierbas medicinales y el consumo de alimentos naturales especiales para la curación, la salud y la fuerza. Pero en China, los remedios herbales tradicionales siempre se han usado comúnmente.

Estas medicinas tradicionales tienen una larga historia, y probar hierbas y medicinas tradicionales puede ser un aspecto interesante y educativo de tu viaje a China.

Conceptos generales

Las tiendas naturistas en los EE. UU. Venden medicamentos a base de hierbas y sustancias a base de hierbas, y las personas europeas y americanas generalmente compran estas hierbas en función de su comprensión tradicional de la farmacología herbal.

Los entusiastas occidentales de la medicina herbaria a menudo discuten los efectos químicos y biológicos de las hierbas en el cuerpo o las células humanas. Por ejemplo, hablarán sobre los efectos de una hierba sobre bacterias o virus dañinos. Sin embargo, la farmacología natural en la medicina tradicional china se basa en diferentes conceptos.

Hay ideas tradicionales centrales que los practicantes tradicionales sostienen sobre la necesidad de armonizar el Yin y el Yang y los diversos Qi en los cuerpos humanos.

Los chinos están adoptando la comprensión de la medicina occidental de las bacterias y los virus como causa de enfermedades, por lo que también pueden considerar los productos médicos naturales por sus efectos químicos y biológicos. Pero la comprensión tradicional del cuerpo y la salud sigue siendo importante para los profesionales de la medicina tradicional.

Vea nuestras páginas sobre la historia de la medicina china y sobre los diversos tipos de terapias.

Historia

Los chinos han cultivado y usado muchos tipos de hierbas, frutas y productos animales que no son comunes en Occidente para la salud y la curación. Esto se debe en parte a que diferentes plantas y animales solo viven en el este de Asia.

La herbología china y la farmacología natural (中药学; zhōngyào xué ) tiene una larga historia. Los primeros textos farmacológicos sobrevivientes datan de aproximadamente 150 aC, pero el texto más influyente data de la era de la dinastía Ming (1368-1644).

Las Recetas para 52 Dolencias es un texto que se encontró alrededor de 1973 o 1974 en las tumbas de Mawangdui que fueron selladas en 168 a. C. Este texto data de la época de la dinastía Han Occidental (206-9 a. C.).

El Shang Han Lun 伤寒论( Shānghán Lùn ) fue escrito por Zhang Zhongjing y se publicó alrededor del año 220 al final de la era de la dinastía Han (206 a. C.-220 d. C.).

Es el primer tratado conocido sobre drogas tradicionales y hierbas medicinales en la región. El autor describió principalmente remedios herbales, pero también se describen productos animales y minerales.

Lo interesante es que los efectos de las sustancias sobre los equilibrios Qi y Yin y Yang y los conceptos de las Cinco Fases se describen explícitamente de una manera similar a cómo piensan los practicantes tradicionales chinos en la actualidad.

El Bencao Gangmu 本草纲目de Li Shizhen (1518–1593) es el trabajo tradicional más importante sobre hierbas y drogas. Fue escrito a mediados de la era de la dinastía Ming (1368-1644). Era importante porque era muy completo y daba recomendaciones detalladas sobre el uso farmacológico. También se imprimió.

El Bencao Gangmu (lit.: Detalles Escenciales de Hierbas) generalmente se llama Materia Medica en inglés. Clasificó y describió cientos de tipos de hierbas, minerales medicinales y partes de animales medicinales. Se considera el mayor logro científico de la era Ming.

Comprar medicinas tradicionales

Como turista o expatriado que va a los mercados tradicionales de hierbas y medicinas en China, es posible que se sorprenda de lo que puede ver y de lo barato que puede comprar los alimentos y las hierbas medicinales que están a la venta.

Las tiendas de medicina tradicional (中药商店) son comunes , y puede haber una o más en cada calle de los pueblos y ciudades. Las pequeñas tiendas de medicina tradicional a menudo están escondidas en los supermercados.

Aquí hay algunos consejos útiles sobre la compra de hierbas comunes y terminología útil.

Ten cuidado y aprende

Muchos turistas y expatriados hoy en día tienen experiencia en el uso de hierbas en casa, y saben cómo usarlas. Si vas de compras, necesitarás saber los nombres chinos de las hierbas que tal vez quieras comprar. Es posible que desees escribir los nombres en papel.

Puede ser útil aprender cómo los chinos ven los efectos de las hierbas que le gustan y conocer sus ideas sobre cómo mejorar su salud o tratar su condición.

Pero si vas de compras por tu salud o simplemente por cosas para comer, aquí hay algunos consejos. Las hierbas más comunes no son peligrosas, pero algunas hierbas y sustancias pueden ser peligrosas para aquellos que no saben lo que están haciendo.

Está acostumbrado a los medicamentos recetados y a las recetas precisas, pero las medicinas chinas son generalmente sustancias naturales que varían mucho en calidad, excepto por los polvos o píldoras preparadas que puede comprar en un paquete. A menos que tengas un médico tradicional experto que te asesore, con mucho cuidado.

Hierbas chinas favoritas y sus usos

Aquí se sugieren alimentos y medicamentos chinos saludables que puedes probar que son beneficiosos pero que pueden ser costosos y difíciles de encontrar en Occidente.

Canela.

Ramitas de canela (桂枝, guìzhī / gway-zhrr /) y corteza (肉桂, ròuguì / roh-gway /)

Esta especia favorita es fácil de encontrar en forma natural. También es barato porque proviene de un árbol común del sur de China llamado casia. Puedes agregarlo al cereal.

Es conocido tanto en Occidente como en Oriente por sus beneficios para la salud. En Occidente, se cree que reduce el azúcar en sangre, el nivel de triglicéridos, el colesterol LDL y el colesterol total en personas con diabetes tipo 2.

Se cree que es bueno para ayudar a las personas con diabetes; y también es un antibiótico leve y podría tener efectos anticancerígenos. En la medicina china, se cree que fomenta la generación de Qi y sangre.

Jengibre.

Jengibre (姜, jiāng / jyang /)

Esta hierba común se usa mucho en la cocina china. En Occidente, tiene fama de tener efectos anticancerígenos. Se cree que es bueno para los resfriados o la gripe y tiene otras propiedades saludables. En la medicina china, se cree que aumenta el Yang.

Ginseng (人参, rénshēn / rnn-shnn /)

Este favorito de la herbología china no debe usarse regularmente porque es duro para el cuerpo, pero fortalece la salud y la resistencia.

Se cree que aumenta el Yang y el Qi en el cuerpo y, por lo tanto, es bueno para los hombres mayores. Viene como raíces enteras o en rodajas en los mercados. De todas las hierbas chinas comunes, es la más cara.

Bayas de Goji.

Bayas de Goji o Wolfberries (枸杞子, gǒuqǐzi / goh-chee-dz /)

Esta pequeña fruta se está dando a conocer en Occidente como buena para los atletas y como antioxidante , pero se ha utilizado durante mucho tiempo para la medicina tradicional.

En Occidente, se recomienda como una fruta nutritiva que tiene muchos beneficios saludables y aumenta la fuerza y ​​la resistencia. No tiene efectos secundarios conocidos. Se puede comer comúnmente como otros tipos de bayas.

Las bayas de Goji frescas o secas son difíciles de encontrar en los Estados Unidos, pero comúnmente se comen como alimento en China. La gente a menudo lo usa para hacer ciertos tipos de sopas.

El área de Ningxia que está relativamente cerca de Xi'an es conocida por las bayas de buena calidad y es un centro importante para la producción de la baya.

Sin embargo, tenga cuidado con los pesticidas. Estas delicadas bayas deben tener un sabor muy bueno y dulce, no amargo debido a demasiados químicos sintéticos.

En la medicina tradicional, se cree que mejora el riñón y el pulmón Yin y mejora la visión. Se cree que es principalmente la hierba suplementaria de una mujer, aunque en el oeste los atletas masculinos la comen como suplemento.

Bayas de espino.

Bayas de espino (山楂, shānzhā / shan-jaa /)

Esta es una fruta agria que se parece y sabe mucho a una manzana de cangrejo, pero el beneficio para la resistencia, la salud y el corazón es increíble. Es conocido como un buen alimento para quienes tienen problemas con corazones débiles, mala circulación o angina. Ayuda a la circulación y fortalece el sistema cardiovascular.

Sin embargo, si ya estás tomando medicamentos, podría haber efectos secundarios adversos. Es un alimento natural con un golpe saludable. Pero experimente cómo afecta tu cuerpo probando solo unas pocas bayas al principio. Sabrás que estás tomando demasiado si tu ritmo cardíaco aumenta demasiado.

En la medicina china, se dice que ayuda a mover el Qi.

Regaliz

Regaliz (甘草, gāncǎo / gan-tsaoww /)

Esta hierba dulce se usa para dar sabor y endulzar dulces en Occidente. Su nombre chino significa "hierba dulce". Se cree que es bueno para el dolor de garganta. Ayuda a eliminar la mucosidad y aumenta la presión arterial. Los chinos piensan que restaura el equilibrio de Yang y aumenta el Qi.

Animales medicinales tradicionales

La mayoría de las plantas se usan en la medicina tradicional china, pero también se usan algunas partes de animales.

Algunos animales en peligro están en la lista de remedios de la medicina tradicional, y existe mucha controversia al respecto. La mayoría de la gente ha escuchado que se buscan cuernos de rinoceronte, partes de osos y partes de tigres, y en el país, ahora hay granjas para estos animales.

Pero aquí hay dos animales comunes que puedes comer que tienen fama de medicinales.

Caballitos de mar (海马, hǎimǎ / heye -maa /)

Probablemente encontrarás caballitos de mar secos en las tiendas y mercados más grandes. Se cree que es un afrodisíaco masculino, por lo que a los hombres les gusta especialmente. Se cree que fortifica al Yang y ayuda a las personas mayores.

Las mujeres embarazadas deben evitar este alimento.

Hai Shen (海参, hǎishēn / heye-shnn /)

Es un animal marino tubular . Se cree que aumenta el Yang, pero no es una sustancia alimenticia muy poderosa, por lo que se puede comer en porciones más grandes en una comida. Si no has probado esto antes, intentes un poco al principio y vea si te gustas.

Aprender más sobre la medicina herbaria tradicional

Puedes explorar tiendas de medicamentos y mercados por tu cuenta.

Por ejemplo, hay un conocido mercado de la medicina herbal en Xi'an llamada Mercado de Medicina China de la Calle Wanshou de Xi'an (西安万寿路药才市场). Está en camino a los Guerreros de Terracota. Los campesinos y mayoristas venden bolsas y bolsas, y cajas y cajas, de hierbas, medicinas y alimentos medicinales interesantes. Puede ser un interesante viaje lateral.

Mientras estés en Shanghai, puedes visitar el Museo de Medicina Tradicional China.

Visite nuestra página de Cocina Medicinal Tradicional para obtener recetas e ideas sobre cómo comer saludablemente a la manera tradicional china.

Paquetes para un recorrido educativo por los establecimientos de medicina tradicional china y para conocer expertos, puedes elegir nuestro servicio personalizado para diseñar un viaje a un minorista o profesional de la medicina china. Incluir un viaje a un minorista o practicante de medicina china.