Sobre el vasto territorio de China, las personas en diferentes áreas tienen sus propias formas de celebrar el Año Nuevo Chino (Festival de Primavera), el festival tradicional más importante de China. Especialmente entre el norte y el sur de China, hay muchas diferencias en la celebración del festival. Aquí están los seis principales...
En el norte de China, la gente suele comer bolas de masa hervida en la víspera de Año Nuevo chino. Los ravioles se ven (un poco) como los lingotes de plata con forma de barco de la antigua China, y así simbolizan (desean) la riqueza.
Para la suerte, la gente pone azúcar en ravioles. De esa forma, creen que la vida en el próximo año será tan dulce como el azúcar.
Algunos ponen una moneda en una bola de masa. Se dice que el que encuentre la bola de masa con una moneda se hará rico en el próximo Año Nuevo.
La gente en el sur suele comer "pastel de año" (niangao) o "bolas de sopa" (tangyuan) en la víspera de Año Nuevo.
Niangao significa "aumentar la prosperidad" porque el nombre suena igual que "año alto" (年高 nián gāo). Del mismo modo, tangyuan significa reunión familiar y unión.
Los sureños también comen olla al fuego y pescado. Cuando la olla está hirviendo, el vapor hace que la gente se sienta cálida y acogedora. 'Pescado' (yú) es un homófono de 'excedente', que los sureños esperan invoca un exceso de suerte y riqueza en el próximo año, con la comida.
En el norte de China, las semillas de melón, las nueces y los cacahuetes son los aperitivos más comunes durante el año nuevo chino. No importa a quién vayas a visitar, estas son las primeras cosas que ves al entrar a la casa. Suele sentarse a conversar y comer semillas de melón.
Los sureños también comen nueces, pero para ellos, varios otros bocadillos son indispensables, por ejemplo: tarta de almendras, mahua, rodajas de melocotón, pastel de arroz en rodajas (云片), rollos de huevo, pastel de frijoles verdes y rollos de espárragos (龙须酥)Todos tipos de bocadillos cubren la mesa de la sala.
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En el norte, es una tradición ver la Gala del Año Nuevo Chino en la víspera de Año Nuevo chino. No importa cuán hastiada se haya vuelto la atmósfera del Año Nuevo Chino, y no importa cuán pobre sea la Gala del Año Nuevo Chino, la mayoría de los norteños siempre la mira.
Los miembros de la familia se reúnen y se sientan alrededor del calentador, conversan mientras vean el programa de televisión y esperan la llegada de la medianoche, cuando se termina el año viejo y se da la bienvenida al nuevo año.
En el sur, mucha gente menos de mira la Gala del Año Nuevo chino. Comen y beben hasta altas horas de la noche, a veces se quedan despiertos toda la noche charlando con miembros de la familia, y se van a dormir cuando les place. En términos generales, los sureños son más libres y menos obligados por la convención.
Además de visitar y saludar a amigos y parientes en Año Nuevo, que sucede en toda China, existen muchas diferencias en las actividades entre el norte y el sur de China.
En el noreste de China, en la víspera de año nuevo chino, los miembros de la familia se reúnen y esperan la llegada del nuevo año jugando al póquer o al mahjong.
En Beijing, muchas ferias del templo se llevan a cabo desde el primer día del Año Nuevo. La gente va allí con familiares o amigos para ver actuaciones folclóricas y probar diversos bocadillos.
En el sur, hay exhibiciones de linterna, por ejemplo en el Templo de Dios de la Ciudad de Shanghai.
En Guangzhou, las ferias de flores para el Año Nuevo chino se pueden ver en bulliciosos lotes de la ciudad y lugares culturales. Se realizan todo tipo de maravillosas actividades de feria de flores. La gente va allí para comprar flores o plantas en macetas para que los parientes y los amigos expresen sus mejores deseos de Año Nuevo.
Haga clic para ver cómo los chinos hacen para celebrar el año nuevo chino.
La decoración de Año Nuevo es imprescindible tanto en el norte como en el sur de China. En la víspera de Año Nuevo chino, las personas tienen una "primavera limpia" completa. Luego colocan dibujos de dioses de las puertas, coplas de primavera, pinturas de Año Nuevo y cuelgan linternas.
En el norte de China, la gente pone recortes de papel con varios patrones hermosos que simbolizan la felicidad del año que viene en ventanas.
En el sur, la gente ya no pone recortes de papel en año nuevo chino. Lo hacen solo en las bodas. En su lugar, se pone un árbol de kumquat dorado en macetas con frutos. El brillante color del kumquat simboliza jubilosamente la buena suerte y la prosperidad. También ponen flores como narcisos y orquídeas mariposas.
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Tanto en el norte como en el sur de China, las personas tienen la costumbre de rendir culto a sus antepasados durante el año nuevo chino, a través del cual oran por bendiciones para sus familias. Pero lo hacen de diferentes maneras.
En el norte, el culto a los antepasados es simple en comparación con el del sur. Solo adoran a los antepasados en la casa. En la víspera del año nuevo chino, los hombres de la familia le rinden homenaje a los altares, queman incienso y "papel moneda" y hacen estallar fuegos artificiales.
En el día de Año Nuevo, los norteños están ocupados con las llamadas de Año Nuevo y extendiendo saludos a sus ancianos locales desde la mañana temprano.
En el sur, el culto a los antepasados es ceremonioso. En el día de Año Nuevo, algunas familias adoran en templos conmemorativos, donde rinden homenajes a los antepasados y hacen estallar petardos. Cuanto más largo sea el petardo, mejor será, ya que representa la posteridad de la familia.
Una minoría de sureños suben a las tumbas en las montañas para rendir culto a sus antepasados el día de Año Nuevo.
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