Como el más importante festival chino tradicional, el Festival de primavera ha producido numerosas costumbres populares a lo largo de la historia, algunas de los cuales continúan siéndolo actualmente.
Sin embargo, algunas están desapareciendo con la mejora del nivel de vida y sólo viven en la memoria de las viejas generaciones. A continuación se muestran las costumbres desaparecidas del Festival de primavera para su referencia.
Según una antigua leyenda, el dios de la estufa cocina iría al cielo el día 23 del mes 12 del año lunar chino, e informaría al Emperador de Jade sobre lo que hizo cada hogar en el último año.
Como resultado, las personas ofrecían sacrificios al Dios del fogón de la cocina en ese día, y también pusieron un par de frases en la entrada de la cocina, en la esperanza que el Dios del fogón de la cocina unas buena palabra para ellos ante el emperador de Jade. El refrán que se leía: 'Hablar de buenas obras en el cielo, mantener la paz en la tierra.'
El ritual de la ofrenda de sacrificio se lleva a cabo en el 23 (en el norte de China) o 24 (en el sur de China) del mes 12 del año lunar chino, después de que la gente colocara objetos de sacrificio deliciosos tales como pasteles de azúcar, crepes fritos y sopa de cuajada de habichuelas. Se decía que el Dios del fogón de la cocina sólo diría cosas dulces sobre cada hogar después de la degustación de los pasteles de azúcar.
Muchas personas de las aldeas se han mudado a casas modernas sin fogones, igual que sus homólogos en las ciudades, por lo tanto que el ritual de la ofrenda de sacrificio al Dios del fogón de la cocina es raramente visto ahora.
Se cree por la gente gente que nada es un tabú para los dioses y los seres humanos entre el 23 y el 30 del mes 12 del año Lunar chino, y no es necesario elegir una fecha específica para casarse durante estos días. Como resultado la mayoría jóvenes que trabajaban en otras ciudades solían tener prisa por llegar a casa y casarse en estos días.
Ahora que el Festival de primavera es un día festivo en China, muchas parejas se casan durante el Festival de primavera, no porque no hay ningún tabú para ellos, sino porque tienen mucho más tiempo libre.
bollos a vapor
El viejo dicho que es el momento de obtener la masa fermentada el 28 del mes 12 del año lunar chino, cuando cada hogar estaba ocupado con la preparación de alimentos para la fiesta de la primavera, sobre todo bollos al vapor. Debido a la falta polvo de hornear en el pasado, era fácil para masa con levadura ir en mal estado, por lo tanto las personas fermentaban la masa sólo dos días antes de la fiesta de la primavera.
Aunque alimentos trigo se ven por todas partes en China, esta costumbre apenas se ve ahora debido a la disponibilidad inmediata de moderno de polvo de levadura.
Era una costumbre antigua de los pekineses preparar los platos para la fiesta de la primavera el día 29 del mes 12 del año Lunar chino, incluyendo bollos cocidos al vapor, al rollos vapor, pequeñas bolas de masa hervidas al vapor rellenas con pasta de azufaifa y bollos de frijol.
Se consideraba mala suerte para la gente cocinar bollos al vapor y platos del 1 al 5 del 1 º mes del año lunar chino, por lo tanto, la gente tuvo que preparar bollos cocidos al vapor durante toda la semana el día 29 del mes 12 del año lunar chino. Los bollos cocidos al vapor generalmente estaban decorados con puntos rojos, para añadir brillo a la fiesta de la primavera.
Aunque es fácil comprar bollos cocidos al vapor durante el Festival de primavera, es muy raro comprarlos con puntos rojos ahora.
Petardos
Tradicionalmente cada hogar chino se esforzaba en ser los primeros en lanzar los petardos en la puerta a las 12:00 am, en el 1 º día del año nuevo chino.
También era una tradición lanzar una cadena de pequeños petardos en primer lugar, seguido por tres grandes petardos, que simbolizan el sonido que se lleva fuera el año viejo y el sonido en el nuevo año.
Cuanto más fuertes sean los tres petardos, mejor y más afortunados para los negocios y la agricultura en el año que viene. Salir con fuegos artificiales en las ciudades está ahora prohibido en China, y sólo se puede ver en algunas zonas rurales.
Es una costumbre para la gente visitar en Año Nuevo a amigos y familiares y recibir dinero de buena suerte en el 1 º día de la fiesta de la primavera, sin embargo, se considera mala suerte de usar una escoba para barrer el piso, volcar basura o salpicaduras de agua en ese día.
La gente limpia sus casas y las ordenan en Nochevieja, para que no tengan que limpiar en el 1 º día de la fiesta de la primavera.
Esta costumbre se ve raramente en las ciudades de China ahora, pero es todavía popular en algunos pueblos rurales.
Es una costumbre para la gente ofrecer un sacrificio para el Dios de la fortuna en el 2 º día (en el norte de China) o el día 5 (en el sur de China) de la fiesta de la primavera. Los rituales de ofrenda de sacrificio se realizan en tiendas o en casa, con un cerdo entero, cabra, pollo, pato o una carpa viva como sacrificios.
Según el folklore, el Dios de la fortuna se refiere a los cinco caminos de Dios. Las cinco vías son la carretera del Sur, la carretera del Norte, la carretera Central, camino del Oeste y el camino del Este. Las personas ofrecen un sacrificio a los cinco caminos de Dios y rezan para una gran fortuna en el año que viene.
Dia del perro escarlata (赤狗日), el 3er día de la fiesta de la primavera, es un día de mala suerte según el folklore.
La leyenda fue que el perro escarlata era el Dios de la ira, y quien lo conociera tendría mala suerte. Como resultado, la gente no paga llamadas en año nuevo ni reciben invitados en este día, en cambio, se quedan en casa todo el día.
Los chinos modernos han hecho desaparecer esta superstición feudal y visitan a amigos en el 3 º día de la fiesta de la primavera.
El pueblo envía al Dios del fogón de la cocina al cielo en el 23 del mes 12 del año lunar chino. En el 4to día de la fiesta de la primavera le dan la bienvenida de su regreso con la quema de incienso y papel que representa el dinero, usando petardos y objetos de sacrificio que ofrecen como la carne y frutas.
La leyenda también era que el emperador de Jade enviaba otro Dios a cada hogar para dar un informe durante la ausencia del Dios del fogón de la cocina el 24 del mes 12 del año lunar chino el 4º día de fiesta de la primavera.
Después de regresar el Dios del fogón de la cocina, serian revisados los ocupantes de la casa, así que no era conveniente para la gente salir de su casa en el 4to día de la fiesta de la primavera. A los sobrinos, sin embargo, se les permitió visitar a sus tías.
Es muy raro ver a los chinos ahora ofrecer sacrificios al Dios del fogón de la cocina, y mucho menos saludarlo en su regreso desde el cielo.
Es una costumbre única para la gente enviar el Dios de los pobres de sobre el 6º día de la fiesta de la primavera.
La leyenda fue que el Dios de los pobres era el hijo de rey Zhuan Yu. Era muy bajo y delgado y gustaba de vestir con harapos y beber cerveza. Aunque el pueblo le envió ropa nueva, él primero las rasgaba y luego las usaba. Como resultado, gente lo envían al cielo en lugar de verlo en trapos sobre la tierra en el 6 º día de la fiesta de la primavera.
Era muy popular para gente enviar al Dios de los pobres durante la dinastía Tang (618 – 907), sin embargo la costumbre está desapareciendo ahora.
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